【前言】

【团队精神】南京市 栖霞区 全自动揉面压面机馒头蒸房，蒸包蒸房，蒸菜蒸房，定时加温蒸房，醒蒸一体蒸房。

       以梦为马 以汗为泉 不忘初心 不负韶华。山东鸿盛厨业有限责任公司是从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业公司。全自动揉面压面机馒头蒸房，蒸包蒸房，蒸菜蒸房，定时加温蒸房，醒蒸一体蒸房。可以用于面食加工，糕点、面包食品行业的加工，揉压各种面团，增加韧性，受到很多食堂以及餐饮单位的欢迎。 公司秉承“信誉为本、质量根本、售后”的理念，真诚为广大客户服务。生产的各类系列产品凭借严格的ISO9001国际标准质量控制体系，各台产品从设计、生产到销售服务都推行国家统一技术标准或要求。鸿盛蒸饭柜选用优质板材作机体、外观流畅，美观。卫生清洁，名厂电热元件，节能安全；具备电热与蒸汽两用功能。本企业是厨房设备制造业的骨干企业。产品销售率、全员劳动生产率等各项指标均居同行前列。经过长期的创业和建设，本企业具有全套不锈钢厨房设备、制冷制热设备、燃油燃气炉具以及厨房零部件的生产能力。公司具备雄厚的实、宏伟的规模以及广阔的发展前景，力争做中国节能的蒸饭柜。公司坚持诚信经营为本的经营理念，开发新产品，积极适应市场的需求，产品销往全国各地。

标准产品：

① 标准双门蒸房：72盘 ，4个周转车，1个箱体  一次蒸6袋干面

② 标准单门蒸房：36盘 ，2个周转车，1个箱体 一次蒸3袋干面

③ 50*70单门大盘蒸房：36盘，2个周转车，1个箱体  一次蒸4袋干面

④ 50*70双门大盘蒸房：72盘，4个周转车，1个箱体  一次蒸8袋干面双通门蒸房主要特点（可定做）

蒸房主要特点：

1、蒸柜门铰、锁采用不锈钢201材质铸造而成，可调松紧度。

2、卫生级制作,无任何卫生死角。

3、蒸柜柜体保温采用高密度聚氨脂发泡制作，保温效果好。

4、水滴少，密封性高。

5、操作方便简单、蒸制时间短、省蒸汽。

蒸房整体采用304不锈钢材质（包括后面）【手环、把手、蒸汽管道全部采用不锈钢材质制作，管道阀门304不锈钢制作，顶部人字形设计加高，整体发泡】，底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔，内胆顶部人字形设计，避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上，蒸房背部有4个排气口。

方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型，成形馒头坯保持层次清晰，计量准确，蒸熟后口感筋道，提高品质深受消费者青睐。

和面机主要有机架、面斗、主涡轮箱、翻斗涡轮箱、电控部分组成。涡轮箱采用

闭式结构，有效的保证了安装精度，使零件轮滑充分，增加了使用寿命，减少了

故障的发生。自动翻斗机构改用涡轮箱传动，降低了翻斗噪音。搅拌器采用了轴

向定位和端面密封结构，解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。采用电机

内置结构，涡轮与搅拌轴直接连接，降低了功率损耗，结构接凑，机身高度适

中，使操作更加方便。电器控制部分通过控制按钮，交流接触器，控制主、副电

机正转、反转、停止、翻斗时行程开关起限位保护作用。该机构结构简单、外观

美观，是大中型饮食单位，及面食生产厂家理想的配套设备。

馒头整形机
      馒头整形机特点：本机能把机器或手工生产的馒头整理的外光 滑、细高、口感更好。 生产效率：3600个/小时 配备动力：1.1千瓦 重量：95公斤 外形尺寸：2000×450×5000mm 。

馒头机是采用电力加热系统使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器。主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。 　　馒头机是制作馒头的理想设备，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观，且比手工揉制的馒头更富嚼劲看，香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用，物美价廉、实惠方便。